Jugo de remolacha

Este jugo es una fórmula para una limpieza profunda del colon, la receta es del libro Recetas de Matusalen, de Patricio Uribe y este texto también:

Cinco buenas razones para hacer las paces con la remolacha

* La betaina presente en la remolacha tiene la capacidad para limpiar los efectos dejados por las radiaciones (provenientes de la televisión, computadoras, antenas, etc.) en el organismo.

* La remolacha está presente en la mayoría de los suplementos vendidos en Estados Unidos para combatir la anemia por su alto contenido de hierro.

* Se ha demostrado que la Betaina de la remolacha puede disolver tumores presentes en el organismo.

* La úlcera gástrica está asociada con procesos bacterianos en el estómago y en el duodeno que son contrarrestados por el efecto de la betaina.

Ingredientes para 4 vasos:

1/2 remolacha pequeña pelada y cortada en trozos pequeños

1 cucharada de miel o azúcar integral orgánica o stevia

1 cucharada de jengibre en polvo o un trozo de jengibre en raíz del tamaño de un dado.

3 vasos de agua

1 Limón

Remolachas de la huerta

Preparación:

Licuar la mitad del agua, la remolacha, la miel y el jengibre, agregar el resto del agua y volver a licuar.

Pasar a una jarra y mantener en la heladera.

Agregar unas gotas de limón antes de servir.

Les regalo el bello jazmín en flor y una de las mandalas que estoy pintando (recomiendo esta actividad para retomar a la calma y pensar en positivo).

Qué tengan una hermosa semana...