viernes, 29 de abril de 2011

Un puré multicolor para el concurso de Marcela!!!



Es la primera vez que participo de un concurso, porque además de ser una propuesta muy interesante y útil es de mi amiga bloguera Marcela!!! Si quieren saber más de este concurso, pueden ingresar a su blog que allí está todo muy bien detallado. El concurso se llama Mamás cocineras y especiales y es una muy buena idea para ayudar a las mamás con la alimentación de sus hijos.


Marce nos pide que coloquemos la categoría, que en este caso es la 
3) Sin carne, sin huevos y sin lácteos (vegetariana) y la textura que es la 1) Papillas o purés.

Esta receta es sana y muy divertida, por supuesto que se las hice a mis hijos y les gustó mucho...Pero me parece interesante para los niños de 1 año en adelante que empiezan a interesarse por las formas y los colores.

Es muy sencilla de hacer:
Las verduras (papa, calabaza y arveja ) se cocinan hervidas o al vapor hasta que estén tiernas , luego se hace el puré con cada una por separado.

La base para todos los purés es la papa, así que debemos usar tres tazas de puré de papas, 1 de calabaza y 1 de arvejas. 
Al puré de papa lo condimentamos a gusto con un chorrito de aceite y una cucharada de queso de rallar o un poco de sal. Si es necesario agreguen un poco de agua de la cocción para suavizar el puré,  queda riquísimo!!
Entonces tomamos aproximadamente una taza de este puré y lo mezclamos con el de arvejas. Hacemos lo mismo con el de calabaza y dejamos un poco del puré de papa sin mezclar. Así nos quedan los tres colores de puré para sorprender a nuestros niños!!!




12 comentarios:

  1. Carito Querida!!.....Gracias por tu aporte tan genial y sabroso....eres la primera.....y como siempre con una delicia!!.....queda anotada, ingreasa, y participas en el sorteo...gracias y Suerte!!......Abrazotes, Marcela

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  2. Pues si que es muy buena ...que idea tricolor ...suerte en el concurso besos MARIMI

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  3. Ademas que te digo.....esta la probaremos en casa!!.....nos encanto.....con hamburgesas de quinoa y callampas.....ya las pondre!!......Abrazotes, Marcela

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  4. Es una manera buenísima de jugar con los colores para que los niños tomen verduras, además de que es muy sano y rico.
    Suerte en el concurso.

    Besos,

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  5. Caro, le voy a pasar tu receta a mi sobrina que tiene un niño pequeño. Le caerá muy bien y se quitara de andar comprando esos purés de frasquito que son malísimos. Al niño estoy segura le gustaran mas tus purés. Suerte en el concurso!

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  6. Unos purés muy sanos, con esos colores seguro que a los niños les encanta.
    Suerte en el concurso!
    Besos.

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  7. Maravillosos y dignos de ti mi querida Caro!!!..yo tambien ando pensando en que hacer para lo de Marcela...no se si conseguire algo tan bonito y sabroso como tu...pero no quiero dejar de participar!!!
    Que tengas un lindo fin de semana amiga!

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  8. Caro, es una maravilla! me diste una infinidad de ideas para hacer con estos pures.
    Además quedan super alegres!
    besitos

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  9. Hola,

    Su blog ha captado nuestra atención por la calidad de sus recetas.

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    Atentamente,

    Vincent

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  10. Es unpré sano, y colorido. Me gusta cómo lo has hecho.
    Que tengas suerte en el cocurso.

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