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lunes, 6 de diciembre de 2010

Huerta de primavera


La huerta parece una selva, el maíz crece con una rapidéz increíble...Pero la chaucha le gana, tiene brazos tenaces con los que se trepa cada día más. 

Aca está el maíz en flor...



Las plantas de ají tuvieron flores y ahora estoy maravillada con estos retoños!!!


Tomatitos cherry



Hoy descubrí que los pájaros se están comiendo los tomates...Los comen enteros cuando empiezan a ponerse colorados, no conozco otra forma de espantarlos pacificamente, que con el famoso espantapájaros, ustedes???



Coseché un montón de rabanitos, alargaditos y redondos...


Las arómaticas van muy bien...El orégano está enorme.


En la foto de abajo está el nuevo: Estragón...Para usarlo preparé unos pepinos en vinagre que le gustan mucho a mi hijo mayor, es muy fácil: Hay que dejarlos una noche en sal gruesa, de esta forma transpiran...Les sacamos la sal y los dejamos secar bien por unas horas. Preparamos un frasco y acomodamos los pepinitos y las aromáticas que nos gusten, yo usé orégano, estragón y albahaca; también unos granos de pimienta negra. Para finalizar hervimos el vinagre blanco y llenamos el frasco con él (en caliente). Hay que esperar 2 o 3 días para comerlos...En mi caso los escondí para que no se los coman antes!!!



Acá la planta de pepino, es enana...No es precioso?







Cosechamos las habas y con las últimas hice una tortilla.






Las berenjenas ya están en flor...


Las chauchas estan dando las primeras vainas...


Gracias por ver mi huerta...Les dejo por último la foto de esta flor hermosa que descubrí esta mañana, es un  Lirio. Qué tengan una linda semana!!!!